En la comunidad de Cosigüina, municipio de El Viejo, Departamento de Chinandega, se desarrolla una planta dedicada a la producción de harina para la alimentación de pargos lunarejos, la misma está integrada por 10 emprendedoras que utilizan tecnología productiva compatible con el medio ambiente, logrando espacios laborales enfocados a las mujeres, las cuales hacen que […]