Granada, conocida como «La Gran Sultana», se afianza cada año como el principal destino turístico de Nicaragua, atrayendo a un número creciente de visitantes internacionales.
Su encanto reside en una combinación única de arquitectura colonial, impresionantes reservas naturales, más de 300 isletas en el Lago Cocibolca y la calidez de su gente.
La ciudad, que celebró sus 500 años de fundación el pasado diciembre, resguarda siglos de historia en las fachadas de sus iglesias y edificios antiguos, ofreciendo un viaje en el tiempo a quienes la recorre.
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Un recorrido completo por Granada y sus alrededores podría tomar hasta tres días. El casco colonial , el imponente Volcán Mombacho y las pintorescas isletas son parte esencial de una experiencia que cautiva a los turistas.
Algunas opciones para visitar:
- Inicia en el Parque Central: Aquí es imperdible probar el vigorón , el platillo tradicional de Granada.
- Recorre en coche tradicional: Después de degustar el vigorón, un paseo en los icónicos coches tirados por caballos permite recorrer las iglesias y el malecón.
- Disfruta de Calle La Calzada: Concluye el recorrido por la ciudad en esta vibrante calle, un punto de encuentro con una amplia oferta de bares y restaurantes.
- Explora las Isletas: «No deben irse de Granada sin hacer el recorrido acuático por las isletas del gran Lago Cocibolca», enfatizó la alcaldesa, resaltando la paz y seguridad que caracterizan a Nicaragua.
El vigorón es, sin duda, el platillo estrella y original de Granada. Este manjar consiste en yuca cocida, ensalada de repollo con mimbre y el famoso chicharrón de tres pisos. Es el más solicitado en el Parque Central.
Sin duda alguna, Granada es un destino lleno de aventuras y una gastronomía que enamora a todo el que conoce a la Gran Sultana. Eso nos llena de orgullo y nos recuerda la riqueza de nuestro país.