Estudio advierte aumento de cáncer de pulmón en no fumadores y analiza posible vínculo con pesticidas en alimentos
Una investigación de la Universidad del Sur de California, en Estados Unidos, reveló un hallazgo inesperado: el aumento de casos de cáncer de pulmón en personas jóvenes no fumadoras podría estar relacionado con factores ambientales aún no identificados, pese a mantener dietas consideradas saludables.
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El estudio, liderado por el oncólogo Jorge Nieva, señala que este fenómeno plantea nuevas interrogantes sobre riesgos asociados a alimentos que normalmente se consideran beneficiosos, como frutas, verduras y cereales integrales.
Según los investigadores, aunque el tabaquismo y los casos generales de cáncer de pulmón han disminuido en Estados Unidos, los diagnósticos en menores de 50 años que no fuman van en aumento, especialmente entre mujeres. Actualmente, cerca del 20% de los casos no están vinculados al consumo de tabaco.
Para el análisis, se estudiaron 187 pacientes con cáncer de pulmón menores de 50 años. La mayoría nunca había fumado y presentaba características biológicas distintas a las asociadas al tabaquismo. Además, registraban hábitos alimenticios saludables, con un consumo superior al promedio de frutas, verduras y cereales integrales.
Ante estos resultados, el equipo científico evalúa como principal hipótesis la exposición a pesticidas presentes en alimentos no orgánicos. Estos productos pueden contener mayores residuos químicos en comparación con otros alimentos, lo que, según los expertos, podría influir en el desarrollo de enfermedades a largo plazo.
Pese a los hallazgos, los especialistas recalcan que mantener una dieta rica en frutas y verduras sigue siendo fundamental para la salud. No obstante, recomiendan medidas preventivas como lavar bien los alimentos y retirar la cáscara para reducir la posible ingesta de pesticidas, mientras continúan las investigaciones.