El consumo excesivo de sal es perjudicial para la salud humana debido a varios factores, entre ellos el aumento de la presión arterial y el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares como infartos, ataques cerebrovasculares e insuficiencia cardíaca. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), se estima que 1,89 millones de muertes anuales están asociadas […]