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Nicaragua tendrá un moderno laboratorio agroindustrial 

Con una inversión superior a los 20 millones de córdobas, se inauguró el Laboratorio Agroindustrial Carlos Fonseca Amador en Matagalpa.

Este es un espacio destinado a la formación práctica de futuros profesionales en el sector agroalimentario. Este proyecto se enmarca dentro de los esfuerzos para fortalecer la industria agroalimentaria, uno de los motores productivos más importantes del país.

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El laboratorio, que cuenta con tecnología avanzada, permitirá a estudiantes y docentes acceder a equipos de última generación para desarrollar procesos de producción más eficientes y de mayor calidad.

Además, servirá para fomentar la innovación y el pensamiento creativo en la transformación de productos agroindustriales, contribuyendo así al desarrollo económico y social de la región.

Este esfuerzo se alinea con el Plan Nacional de Lucha contra la Pobreza y para el Desarrollo Humano 2022-2026, el cual promueve la educación de calidad y el desarrollo de la economía digital.

La apertura del laboratorio refleja la colaboración entre la universidad, los productores y las instituciones locales, consolidando un modelo educativo centrado en la persona, la familia y la comunidad.

A la inauguración asistieron autoridades universitarias, locales y políticas, quienes destacaron el impacto del laboratorio que viene a fortalecer la dinámica socioeconómica de Matagalpa, así como el avance de la educación superior en Nicaragua.

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Productores de Jinotega aprenden sobre tecnologías avanzadas para el frijol

En un reciente encuentro organizado por el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA), productores del departamento de Jinotega se reunieron para abordar las últimas tecnologías en el manejo de la cosecha y almacenamiento del cultivo de frijol. Este encuentro tiene como objetivo crucial asegurar la optimización de los rendimientos de producción en las fincas locales.

La adopción de nuevas tecnologías y prácticas de manejo es fundamental para mejorar la eficiencia en la cosecha y almacenamiento del frijol, un cultivo de gran importancia económica y alimentaria en Nicaragua.

Al proporcionar a los productores herramientas y técnicas actualizadas, el INTA busca fortalecer la capacidad de los agricultores para maximizar la calidad y cantidad de su producción, garantizando así la seguridad alimentaria y la estabilidad económica en Jinotega.

La implementación efectiva de estas tecnologías no solo contribuirá a una mejor gestión de los recursos, sino que también ayudará a enfrentar los desafíos asociados con las fluctuaciones climáticas y las demandas del mercado.

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Estelí Experimenta Avances con 3 Nuevos Tipos de Papa

El Centro de Desarrollo de Tecnologías Agropecuarias Comandante Filemón Rivera Quintero, ubicado en Estelí, presentó significativos avances en la adaptación de tres nuevas variedades de papa. Estas nuevas variedades se destacan por su tolerancia a altas temperaturas, mayor precocidad y altos rendimientos que pueden alcanzar hasta 500 quintales por manzana.

Cultivo de papas

El desarrollo de estas nuevas especies de papa es de gran importancia para el consumo nacional, ya que ofrecen soluciones a los desafíos climáticos y de productividad que enfrentan los agricultores en Nicaragua. La adaptación de papas más resistentes al calor contribuirá a asegurar una producción estable y de calidad incluso en condiciones ambientales adversas.

Beneficios de Consumir Papas

Consumir papas es una excelente manera de incorporar nutrientes esenciales a la dieta diaria. Las papas son una fuente rica en carbohidratos, potasio, fibra y vitaminas C y B6. Su versatilidad en la cocina permite disfrutarlas de diversas formas, desde papas asadas hasta puré, contribuyendo así a una alimentación balanceada y nutritiva para toda la familia.

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Auge Agropecuario: Alza Significativa en la Producción de Carne Bovina y Acopio de Leche

En un destacado impulso para el sector agropecuario nicaragüense, se ha registrado un notable incremento en la producción de carne bovina y el acopio de leche, este crecimiento significativo promete impactar positivamente la economía del país.

En 2023, la producción nacional de carne bovina experimentó un aumento del 1.4% en comparación con el año anterior, alcanzando las 335.6 millones de libras. Esta cifra se derivó del sacrificio de 752,994 reses en seis mataderos industriales y 713 matarifes y rastros municipales.

El crecimiento en la producción se atribuye principalmente a un incremento del 6.4% en los rendimientos productivos, que aumentaron de 418.7 a 445.7 libras de carne por cabeza.

Según los registros de Aduana, las exportaciones de carne bovina y sus subproductos experimentaron un aumento del 1.7% en valor con respecto al año pasado, alcanzando los 719.4 millones de dólares, con un total de 290.8 millones de libras exportadas.

En cuanto a la producción nacional de leche en 2023, se alcanzó los 374.1 millones de galones. De este volumen, se acopiaron 183.2 millones de galones, marcando un aumento del 2.2% en comparación con el año 2022. Estos resultados provienen de 37 plantas industriales y 720 pequeños acopios/queseras artesanales.

Las exportaciones de leche y sus derivados también mostraron un desempeño positivo, con un crecimiento del 6.7% en el volumen exportado y un impresionante 24.9% en valor con respecto al año 2022, generando ingresos por un total de 274.2 millones de dólares.

El crecimiento en la exportación de carne bovina, leche y sus derivados desempeña un papel crucial para Nicaragua al abrir oportunidades significativas en el ámbito económico. Este incremento no solo impulsa la generación de ingresos, fortaleciendo la balanza comercial del país, sino que también consolida la posición de Nicaragua como un actor relevante en la industria agropecuaria a nivel internacional.

La diversificación de las exportaciones agroalimentarias no solo contribuye a la estabilidad económica, sino que también fomenta el desarrollo sostenible y la atracción de inversiones en el sector, generando un impacto positivo en el crecimiento y la prosperidad a largo plazo.

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Nicaragua a la vanguardia en la producción de “Teocintle”

En Chinandega se logró la producción de 30 libras de semillas del maíz “Teocintle”, cuya especie estaba en peligro de extinción.

Autoridades del Marena informarón; «A través de la implementación del proyecto “Fortaleciendo de la resiliencia de áreas protegidas”, ha brindado visitas de acompañamiento y seguimiento, logrando como resultado la producción de 30 libras de Maíz Teocintle mismas que fueron entregadas al INTA, para su resguardo en el Banco de Germoplasma». 

Este éxito agrícola ha sido gracias a productores que durante nueve meses (Mayo 2023- enero2024), se encargaron en la producción de estas semillas, y a las autoridades del Marena-Chinandega e INTA.

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El maíz Teocintle es una especie silvestre emparentada con el maíz, con alto potencial forrajero, es considerada la madre del maíz y gracias a ella fueron posibles todas las demás especies, el cual habita en la Reserva de Recursos Genéticos de Apacunca.

«Apacunca», se ubica en la parte norte de la Región del Pacífico, en Chinandega, y forma parte de las planicies de la Reserva Natural Delta del Estero Real.

Tiene una extensión de 1,576.30 hectáreas, el 63% del área de la Reserva está dentro del municipio de Somotillo y el 36% restante se encuentra bajo la jurisdicción del municipio de Villanueva.

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Tabaco de Nicaragua crece en exportaciones 

Más de 100 millones de dólares, fue La exportaciones de Tabaco En Nicaragua.

En los últimos años, Nicaragua ha tenido un crecimiento en la producción de tabaco, siendo este un rubro de agro exportación que aportó a la economía del país, 55.7 millones de dólares en el año 2022.

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En el ciclo 2022/2023, el país tuvo 171,640 quintales, mostrando crecimiento de 3.2% en comparación al ciclo anterior y representa un 100% de cumplimiento de la meta.

En enero a noviembre 2023, se generaron 100.1 millones de dólares de ingresos, 8% superior a lo registrado en igual periodo 2022. Los principales países de destino son Honduras, República Dominicana, Estados Unidos, Panamá y Costa Rica, entre otros.

Esta producción fue cosechada en 6,130 manzanas, con 478 productores, ubicadas principalmente en los Municipios de Estelí, Jalapa, Jinotega, Matagalpa y la Isla de Ometepe.

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Crecimiento Exponencial en la Producción de Cacao en Nicaragua

En los últimos años, Nicaragua ha venido creciendo en la Producción del cacao fino y de aroma. Teniendo un crecimiento del 11.6% en relación al primer semestre del año.

La producción de cacao en el periodo de mayo a diciembre alcanzó los 148 mil 949 quintales, lo que significa un crecimiento de 1% respecto al ciclo anterior.

Cacao

En el país se cuenta con una superficie de 26 mil 040 manzanas dedicada al cultivo de cacao, de las cuales 18 mil 619 manzanas están actualmente en producción.

En este sector participan activamente 12 mil 563 productores, siendo notable que el 83% de ellos cultiva en áreas compactas.

Cacao

Lugares donde lo producen

La Costa Caribe Norte, a la cabeza con un 38% de lugares ya establecido en su cosecha y producción.

Matagalpa con un 28%, Jinotega con un 13%, la Costa Caribe Sur con un 10%, y el restante 11% se distribuye en otras áreas del país.

Esto lugares no solo contribuye al desarrollo económico de los productores, sino, fomenta la conservación de la calidad del cacao.

Con el crecimiento de la producción no solo satisface la demanda interna, sino, que también impulsa las exportaciones en los mercados internacionales.

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Nicaragua representa el desarrollo cafetalero

Café Nicaragüense

Por segunda vez, la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura, en colaboración con la Embajada de Nicaragua en Japón, representan activamente el progreso de la industria cafetalera en la Feria Internacional de Cafés Especiales de Japón. El compromiso tiene un enfoque participativo y sostenible hacia el desarrollo del café, y la pasión por la valiosa tradición con la comunidad cafetera internacional.

En este año la SCAJ, “celebra 20 años de SCAJ contigo”, conmemorando su vigésimo aniversario de fundación, donde tuvo lugar en el Centro Internacional de Exposición de Tokio Big Sight, los días 27 al 29 de septiembre 2023.

En la ceremonia estuvieron presente Sandy Dávila, Embajadora de Nicaragua en Japón y jefes de misión de otros países productores de cafés especiales como Venezuela, Brasil, Perú, Panamá, Colombia, Jamaica, Etiopia, Ruanda, El Salvador entre otros.

Nicaragua se destacó en el Certamen Taza de Excelencia 2023 con un puesto de exhibición a cargo de la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura de Nicaragua (CONATRADEC). Merling Preza, Productora y Miembro Nacional de CONATRADEC, junto con el Gerente General de PRODECOOP, y Julio Obregón, Líder Técnico del Certamen Taza de Excelencia Nicaragua 2023, se unieron para ofrecer una degustación del mejor café de Nicaragua. Actividad que incluyó con una selección de los 10 mejores ganadores del Certamen Taza de Excelencia, presentados ante representantes de empresas japonesas importadoras y procesadoras de café, así como el público en general. Nicaragua demostró su excelencia cafetalera al mundo entero en este evento especial.

Durante la degustación, CONATRADEC presentó la alta calidad del café especial nicaragüense a nuevos mercados en beneficio de las Familias productoras, comercializadores y exportadores nicaragüenses; logrando alcanzar un gran reconocimiento de los atributos y altos estándares de calidad.

La Exposición SCAJ es el principal evento de café especializado en Asia, organizado anualmente por la Asociación de Cafés Especiales de Japón (SCAJ). Su objetivo es aumentar la conciencia y el conocimiento sobre el Café Especial entre los consumidores japoneses y los productores de café de todo el mundo. Además, busca promover la mejora del medio ambiente natural, abrir nuevos canales de comercialización y elevar los estándares de vida en los países productores de café

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Agricultores se preparan para el ciclo primera

El presidente del Consejo Nacional de Cooperativas (Conacoop), Ariel Bucardo, expresó que más de cien mil productores agrícolas nicaragüense se preparan para el ciclo de primera.

Bucardo dijo que los productores se sienten motivados con el Tratado de Cosecha Temprana con el Gobierno de China, porque tendrán un mercado más para comercializar sus productos.

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«Los mercados son claves para motivar a los productores, ya que en medida que tenemos un mercado asegurado nos estimula a realizar un mayor esfuerzo, ahora se cuenta con mejores infraestructuras para sacar la producción», asi lo detalló Ariel Bucardo.

Además, Bucardo señaló que otro programa clave para el crecimiento económico han sido las escuelas de campos, esto han venido mejorando las condiciones de vida a las familias en el campo.

Con este programa preparan a los productores ya sea en las escuelas de campos o los centros tecnológicos, esto viene a ayudar a la producción agropecuaria, ya que se puede conocer más tecnologías, precios en los mercados y como colocar sus productos.

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¡Éxito! cierre de la cosecha cafetalera en Nicaragua

Se cierra con éxito la cosecha cafetalera del ciclo 2022-2023 en la tercera región del país, donde participaron el Ejército de Nicaragua, la Policía Nacional y los productores de los municipios de El Crucero y Ticuantepe.

Según Guillermo López, jefe de la Brigada de Infantería Mecanizada, el objetivo de este plan es de brindar las mejores condiciones de protección y seguridad, en dar contribución al esfuerzo de los productores que dan el desarrollo económico del país.

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El jefe de Brigada detalló; «En cinco meses cumplimos 288 servicios operativos, donde participaron de forma permanente 100 efectivos militares organizados en destacamento, puestos militares y bases patrullas, a la vez, disponíamos de 80 efectivos más designados para reforzar, relevar y garantizar los aseguramientos de este personal«.

Samuel Santos López, miembro del Consejo Nacional del Café (CONACAFÉ), expresó; «Este es el resultado del trabajo de todos ustedes y los compañeros del Ejército y la Policía en el resto del país que ha logrado mantener una paz y tranquilidad que permite poder levantar este grano de oro”.

Cabe destacar que el ejercito nicaragüense ha dado acompañamiento a los productores, en dar la protección en sus cosechas, para asi sacar la producción a los distintos sectores del país.