El fomentar la innovación de tecnología y el surgimiento de nuevos emprendedores, productores y demás familias nicaragüenses, contribuyen al incremento de la producción de alimentos, garantizando así la seguridad alimentaria, nutricional y económica.
La producción de frutas Nicaragüenses ha mostrado un crecimiento en un área de 19,305 manzanas destinadas a la producción de piña, pitahaya, aguacate y naranja, en mayoría cultivadas por pequeños y medianos productores.
Las zonas con mayor producción registrada son los departamentos de Masaya, Managua y Carazo, gracias a su condición climática y tipos de suelos acto para este tipo de cultivos.
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Los resultados de la producción por cultivo son los siguientes:
• Aguacate: se registran 330 millones de unidades, 43% superior a la producción de años anteriores.
• Pitahaya: una producción de 86.6 millones de unidades, 39% superior a la cosecha de años anteriores.
• Piña: 105.6 millones de unidades, 2% superior a la producción de años anteriores.
• Naranja: se muestra una producción similar a años anteriores, con 437.4 millones de unidades.
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La producción nacional de frutas permite proveer el mercado nacional e incrementar las exportaciones y fomentar el crecimiento de la agroindustria
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