Categoría: Agricultura

En Nicaragua los sistemas de producción agroecológica ayudan a garantizar una agricultura sostenible, aportando de esta manera al crecimiento socio económico del país.

Desde el sistema nacional de consumo y comercio se impulsan nuevas alternativas que puedan ayudar a los productores a mejor la productividad en sus cultivos y de esta manera se esperan que sean, productos de alta calidad y sean competentes en los mercados para su comercialización.

Una de las dichas alternativas es el establecimiento de viveros que cuentan con las condiciones apropiadas que permitirán la selección,  producción y propagación de una variedad de especies de plantas.

De esta manera se realiza un manejo eficiente de tecnologías amigables con el medio ambiente y un mayor control de plagas, enfermedades y maleza.  

En estos viveros se establecen especies forestales como el marango, eucalipto, granadillo, leucaena, madero negro y casia. También se está establecen plantas medicinales entre ellas valeriana, zacate de limón, boldo, amaranto, apazote, ajenjo, juanilama, pepermín, insulina, agua florida, orégano, genjibre, y albahaca. 

Los departamentos que se encuentran en esta práctica son: León, Chinandega, Boaco, Estelí, Matagalpa, Madriz y Río San Juan.

En el municipio de Tipitapa se realizó la apertura del programa Educación Técnica en el Campo “Augusto C. Sandino”.

Este programa tiene como objetivo llegar a las familias dedicadas a la producción de una manera que ellos puedan desarrollar habilidades productivas y competentes mejorando sus unidades productivas.

En el 2022, dicho programa tuvo énfasis en la agroindustria, impulsando así la comercialización y producción del emprendimiento en el campo.

Leonel Rivera delegado del MEFCCA- Managua expresó; “en el 2022 se acompañó en el proceso de certificación a más de 6 mil 500 productores que han recibido capacitación técnica en ganado bovino, porcinocultura, avícolas, hortalizas, frutales, granos básicos y agroindustria”.

En Nicaragua se fomenta la Agro transformación, fortaleciendo las capacidades y conocimientos implementando técnicas y tecnologías que respondan a la calidad y competitividad en los productos.  

Los patios saludables tienen como objetivo promover a pequeñas escalas la producción agrícola desde un enfoque agroecológico.

También se promueve dentro de estos espacios la producción de hortalizas y plantas medicinales, raíces, tubérculos entre otros que complementan la dieta familiar.

En la comunidad El Rosario, Rivas se encuentra ubicada la parcela de Doña María Gutiérrez.

Mujer esforzada y emprendedora, tiene en su parcela cultivos de plantas medicinales: orégano, sácate de limón, hierba buena y cilantro, también se pueden observar árboles frutales como: mango, limón criollo, chile, plátano, coco; hortalizas. También se dedica a la crianza reproducción y comercialización de gallinas y patos.

“Mi idea es contribuir a la seguridad alimentaria, quiero seguir trabajando en el desarrollo de mi huerto de la mano de Dios y el Ministerio” expresó Gutiérrez.

De esta misma manera doña María se siente muy agradecida por el apoyo brindado por parte de los técnicos del MEFCCA y gracias a las asistencias técnicas que ellos le han brindado, ella ha podido diversificar su parcela.

La producción de la parcela es destinada para el consumo de la familia y a la comercialización en los alrededores.

La diversificación de cultivos agrícolas, se determina a un cambio de los sistemas de cultivos, de un sistema a sistemas múltiples.

Teniendo en cuenta que un sistema simple es la aplicación de los distintos métodos de siembra para un cultivo, con sus distintas aplicaciones de tecnologías y un sistema múltiple es la siembra de distintos cultivos en una área productiva.

Beneficiando así al productor al evitar la degradación y erosión de los suelos, haciendo una rotación de cultivos beneficiosos e incorporación de nutrientes a las plantas a trávez de la aplicación de bioinsumos y ayuda a la retención de humedad cuando llueve.

Desde los distintos espacios el Ministerio de la Economía Familiar (MEFCCA), trabaja con los productores en la construcción de mecanismos tecnológicos, selección de semillas y dar valor agregado a las fincas de los pequeños productores.

Esta es una manera de aportar al bienestar de las familias generando nuevos ingresos desde las distintas opciones que presentan los productores.

Tal es el caso de Roger López productor de Nandasmo, dedicado al cultivo de rábano, lechuga, tomate cherry y fresas.

López expresó; “El proyecto nace con el acompañamiento del Ministerio de economía y la entrega de un micro túnel, un tanque de agua, que nos permitió encontrar alternativas de producción”

Desde las prácticas amigables con el medio ambiente se permite una mayor productividad en la producción de alimentos orgánicos con muchos beneficios para los consumidores.

“Estamos haciendo pruebas con fresas iniciamos con 3 plantas que logramos multiplicar a 300 estamos en etapa de reproducción y no de producción por el momento, esperamos que para este año tengamos un fresaría de mil plántulas ya que hemos visto un excelente mercado” detalló López. 

La producción actual es de 2,500 lechugas semanales, 20 libras diarias de tomate Cherry, dos mil rábanos semanales.

El cultivo artesanal de las tilapias se ha vuelto una de las nuevas formas de emprender generando un porcentaje económico considerables para las familias que se dedican a este rubro.

Por otra parte, la tilapia es un alto valor nutricional alcanzar pesos de 1 a 1.5 libras en un período de 6 a 9 meses, en cuanto menos tiempo tarde la especie en alcanzar el tamaño de comercialización, menores serán los gastos correspondientes de las operaciones beneficiando al productor.

Desde la comarca San Jerónimo en el municipio de Tisma, Masaya, se inauguro un nuevo estanque artesanal en la finca del productor Henrry Moncada con el objetivo de incrementar la producción y comercialización de esta especie.

“Estoy muy agradecido por el todo el apoyo que me ha brindado el Ministerio en todo el proceso de la creación de mi emprendiendo, fortaleciendo mis habilidades en el cultivo de peses”; expresó Moncada.

Francisco Chamorro, delegado departamental del MEFCCA comentó; “Para este año 2023 el MEFCCA Seguirá fortaleciendo las capacidades para la promoción e incremento de la producción y productividad de forma sostenible, a través de las transferencias de tecnologías con productores del departamento”

Como parte de los planes del gobierno central de Nicaragua, el ministerio de la economía familiar (MEFCCA) implementa la crianza, reproducción y comercialización del cultivo de tilapias.

Los programas y proyectos como los patios saludables son pequeños espacios donde los productores pueden incursionar en la aplicación de nuevas tecnologías a las unidades productivas.

Desde el municipio de Nandaime departamento de Granada está ubicada la parcela de don Miguel Ángel Guerrero Carmona, lugar donde se ha visto la diversificación de cultivos como hortalizas, musáceas, incursionando también en el rubro de acuicultura y bovino.

De esta manera el ministerio de la economía familiar (MEFCCA) implementa la aplicación de estos proyectos con el objetivo de que las familias productoras cuenten con el alimento disponible, inocuos, nutritivos y de precios justos fomentando la producción nacional.

Por otra parte, dentro de esta parcela se puede observa la producción de sandias, ayotes y pipianes. Cuenta con una extensión de 2 manzanas de cultivos de plátano y plantación de cítricos.

“Hemoslogrado salir adelante gracias al Gobierno y los programas que se implementan desde las comunidades, además de tener un patio saludable hoy contamos con estanque para la reproducción de tilapias para la dieta alimenticia”; expresó Guerrero.

Con el compromiso de seguir dándole seguimiento a las familias productoras técnicos y colaboradores seguirán trabajando en capacitaciones y implementación de nuevas tecnologías.