El ayuno intermitente, una práctica ancestral con fines espirituales y religiosos, se ha convertido en una de las estrategias dietéticas más populares en los últimos años.
Se basa en períodos controlados de abstinencia alimentaria para reducir la ingesta calórica y los niveles de insulina, con el objetivo de mejorar la salud metabólica y favorecer la pérdida de peso.
Existen varias modalidades, siendo la más común el ayuno diario de menos de 24 horas. Este puede comenzar con un enfoque 12/12 (12 horas de ayuno y 12 de alimentación), avanzando a patrones más restrictivos como 14/10, 16/8, 18/6 o 20/4.
También se practica el ayuno semanal, que implica ayunar 24 horas un día a la semana o seguir el método 5:2 (dos días con una ingesta máxima de 500 calorías).
A pesar del creciente interés, la evidencia científica es limitada y los estudios existentes tienen limitaciones metodológicas. Sin embargo, los estudios coinciden en que el ayuno intermitente puede ayudar a perder peso y mejorar ciertos parámetros bioquímicos relacionados con la inflamación.
No obstante, su práctica sin control puede causar efectos secundarios como bajas de azúcar y dolores de cabeza, y puede no ser adecuada para personas con trastornos alimentarios.
El ayuno intermitente puede ser efectivo si se sigue bajo la supervisión de un profesional y en el contexto de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. Aun así, se necesita más investigación para validar estos beneficios y hacer recomendaciones generales.
Cada 11 de abril, se conmemora el Día Mundial del Parkinson, una ocasión para generar conciencia sobre esta enfermedad y solidarizarse con aquellos que la padecen.
La fecha coincide con el nacimiento de James Parkinson (1755 – 1824), el médico que por primera vez identificó esta condición médica.
La enfermedad de Parkinson es una afección cerebral que afecta los movimientos, la salud mental, el sueño y otros aspectos de la salud.
Es una enfermedad neurodegenerativa que interfiere con la capacidad del cerebro para producir dopamina, una sustancia química crucial para controlar el movimiento.
Según las estimaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) en 2019, más de 8.5 millones de personas en todo el mundo viven con Parkinson. Aunque la mayoría de los pacientes son hombres y personas mayores, la enfermedad también puede afectar a personas más jóvenes.
Hasta el momento, no existe una cura para el Parkinson, pero hay tratamientos médicos y medicamentos que pueden ayudar a reducir los síntomas. Los temblores, las rigideces musculares y la dificultad para hablar son algunos de los signos más comunes de la enfermedad.
Las causas de esta enfermedad se desconocen, sin embargo, la OMS indica que hay diferentes factores que pueden influir en el riesgo de padecerla.
Entre las principales causas ya estudiadas se encuentran: personas mayores de 60 años, también tiene que ver la herencia genética, algún familiar con Parkinson, los hombres tienen mayor probabilidad de desarrollarla que las mujeres, la exposición a toxinas o factores ambientales tales como; herbicidas o pesticidas.
La solidaridad y la conciencia pública son pasos clave para mejorar la calidad de vida de quienes viven con Parkinson y sus seres queridos.
El Ministerio de Salud de Nicaragua presentó el miércoles el Mapa Nacional de Salud, destacando importantes avances en la reducción de muertes maternas e infantiles. Ana Elena Chévez, representante de la OPS/OMS en Nicaragua, elogió los avances presentados, resaltando que Nicaragua lidera el acceso a la salud y compartiendo el modelo del país como ejemplo para otros.
El Mapa de Salud ofrece información accesible para que las familias nicaragüenses puedan conocer la situación nacional en materia de salud con solo un clic. Chévez reconoció el compromiso político del gobierno nicaragüense en la reducción de muertes maternas e infantiles, destacando el uso de evidencia científica y la inversión importante para lograr estos avances.
Para acceder a información detallada y logros del mapa, se puede visitar www.minsa.gob.ni o mapasalud.minsa.gob.ni.
El director General de Servicios de Salud del Minsa, Óscar Francisco Vásquez Vado, señaló que el Mapa Nacional de Salud brinda información del 2023 para que funcionarios y trabajadores de la salud tomen decisiones estratégicas y mejoren la calidad de la atención y la situación de salud en el país.
El mapa proporciona datos estadísticos sobre diversos aspectos de la salud a nivel local, municipal y nacional, incluyendo programas emblemáticos como Todos con Voz y Amor para los más Chiquitos, así como indicadores de avances en la reducción de mortalidad materna e infantil.
Entre los avances destacados del 2022 al 2023 se observa una reducción del 18.9% en la mortalidad materna, 17.4% en la mortalidad infantil y 23.1% en la mortalidad neonatal. Además, la desnutrición crónica en niños menores de 5 años disminuyó del 8.5% en 2022 al 7.8% en 2023.
El programa de inmunizaciones también se fortaleció, alcanzando el 75.75% de la meta y proporcionando cobertura a través de vacunas contra 9 enfermedades prevenibles, incluyendo la Covid-19.
La presentación del Mapa de Salud contó con la participación de trabajadores de la salud, autoridades del Minsa, directores de SILAIS, directores de hospitales, personal de puestos y centros de salud, la Red Comunitaria, así como servicios médicos policiales y el Cuerpo Médico Militar.
El Mapa de Salud presenta una serie cronológica de 5 años y se actualiza anualmente. En esta ocasión se compartieron datos de 2023 y se compararon con los del año anterior. La Red de Unidades de Salud Pública a nivel nacional cuenta con 76 hospitales, 142 Centros de Salud y 1,426 Puestos de Salud.
La canela, obtenida de la corteza interna del canelo (Cinnamomum verum), ha sido una especia apreciada desde tiempos antiguos en el Mediterráneo, junto con el cardamomo y la pimienta. Aunque se destaca por su uso como aromatizante en platos dulces y salados, su versatilidad se extiende mucho más allá de la cocina.
Además de realzar el sabor de bebidas calientes como leche, café o chocolate, la canela ofrece una serie de beneficios para la salud que la convierten en un ingrediente valioso en nuestra rutina diaria.
Control del Azúcar en Sangre
La canela es rica en magnesio, hierro, calcio y polifenoles, potentes antioxidantes naturales. Estos componentes aumentan la sensibilidad de las células a la insulina, lo que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, lo que resulta especialmente beneficioso para las personas con diabetes o prediabetes.
Efectos Anticancerígenos
Se ha descubierto que la canela puede reducir la tasa de crecimiento de las células cancerosas. Se cree que el aceite de canela priva a estas células de los nutrientes que necesitan para prosperar. Además, sus antioxidantes protegen contra el daño celular causado por los radicales libres, lo que podría ayudar a prevenir el desarrollo de cáncer.
Promoción de la Salud Mental
El cinamaldehído, un compuesto orgánico presente en la canela, no solo le da su característico sabor y aroma, sino que también puede ayudar a proteger contra enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer. Este compuesto se ha relacionado con la inhibición de la acumulación de proteína tau en el cerebro, así como con la reducción del estrés y el daño oxidativo.
Reducción del Colesterol
Incluir entre 1 y 6 gramos de canela en la dieta diaria puede ayudar a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos. Se cree que la canela afecta el metabolismo de los carbohidratos, lo que a su vez mejora la circulación sanguínea y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Integrar la canela en tu vida diaria no solo añade un toque delicioso a tus comidas y bebidas, sino que también puede contribuir significativamente a tu bienestar general. Con tantos beneficios para la salud, no hay razón para no hacer de esta especia un elemento básico en tu despensa.
En Nicaragua se han construido 76 hospitales a nivel nacional.
El Ministerio de Salud presentó los Ejes de Trabajo en Salud 2024, y uno de los principales eje consiste en continuar ampliando y mejorando la infraestructura en Salud y el Equipamiento Médico.
En el 2023 se ejecutaron 24 obras en el país, como la construcción del primer Quirófano Materno Fetal, en el Hospital Bertha Calderón, en Managua.
Se construyeron: 2 Centros Especializados, 1 Bodega Regional, 1 Laboratorio Epidemiológico, 1 Sala Virtual.
Así mismo, el mejoramiento de 11 Hospitales departamentales, regionales y nacionales, 1 Centro de Salud, 1 Puesto de Salud, 1 Centro Especializado, 2 Laboratorios Regionales, 1 Área de Docencia en el CNDR, en Managua; 1 área de Mantenimiento en la Sede Silais de Rivas.
A través de transferencia municipal se realizaron 209 obras; construcción de 16 Puestos de Salud, el Mejoramiento de: 1 Central de Ambulancia en Managua; 2 Casas Maternas, 2 Casas para Personas con Necesidades Especiales, 1 Centro Oftalmológico, 3 Casas Bases, 11 Hospitales Primarios, 29 Centros de Salud y 144 Puestos de Salud a nivel nacional.
Hospital departamental de Ocotal
Para este 2024 se espera la entrega de centros asistenciales;
Nuevo Hospital Departamental de Ocotal, este tendrá instalado un sistema fotovoltaico, dondevan a tener la capacidad de un 4.5 a 5% de utilizar energía renovable, contará con una infraestructura de dos plantas que tendrán la capacidad para 236 camas.
Nuevo Hospital Escuela Óscar Danilo Rosales, en León.
Nuevo Hospital Regional Nuevo Amanecer de Bilwi, Región Autónoma de la Costa Caribe Norte.
Hospital Departamental de Nueva Guinea, Zelaya Central
Hospital Primario Jorge Navarro, en Wiwilí, Jinotega
Nuevas áreas y mejoramientos en hospitales como: el nuevo centro de Alta Tecnología del Hospital de Referencia Nacional Lenin Fonseca, Managua, el de Emergencia de Adulto del Hospital Departamental Carlos Marx, en Managua.
Nueva Hospitalización, Bloque Quirúrgico, Bloque Obstétrico y Neonato de la CMP-Estelí. Nueva Área de Aislado en el Hospital Departamental Carlos Marx, Managua; entre otras obras a nivel nacional.
En lo que va 2023, el MINSA ha detectado 12 mil 106 niños prematuros o con bajo peso al nacer, quienes están siendo atendidos en todos los centros de salud, para mejorar su estado nutricional.
Se han identificado 127 mil 601 menores con desnutrición aguda, los cuales también reciben atención, para aliviar su salud nutricional.
Así mismo, 14 mil 802 mujeres embarazadas están en seguimiento, debido a la poca ganancia de peso de sus bebés.
Autoridades de Salud trabajan con un plan Nacional de seguimiento al estado nutricional de los niños entre 0 a 6 años y a través de esto se ha brindado un millón 401 mil 846 atenciones en salud.
Las brigadas de salud han desarrollado a nivel nacional 832 mil 376 visitas casa a casa y en las escuelas a menores de 6 años, a quienes se les entregaron desparasitantes, vitamina A, zinc y micronutrientes.
Aumenta en un 555 % en muertos por dengue en Guatemala, en relacion a los casos registrado en el 2022, asi lo informó las Autoridades sanitarias del país.
El Ministerio de Salud y Seguridad Social (Mspas) informó que 89 personas han fallecido por esta enfermedad en el transcurso de 2023, quintuplicando los 16 casos que se registraron el año pasado.
En conmemoración al Día Mundial de la Alimentación, el Tecnológico Nacional, INATEC, en colaboración con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, realizaron el Festival de Recetas Saludables y Sostenibles: Cuido mi planeta desde la cocina.
El propósito fundamental de este evento es fomentar entre los actores clave de los Centros Tecnológicos de Hotelería y Turismo, el consumo y manejo de alimentos saludables, haciendo hincapié en la preservación del medio ambiente, especialmente en lo que respecta al uso consciente del agua. Esto se logrará mediante la promoción y presentación de recetas que utilicen productos alimenticios frescos, locales, orgánicos, de temporada y sostenibles.
Los Centros Tecnológicos participantes en esta iniciativa incluyen el de Hotelería y Turismo de Managua, la Escuela Hotel Casa Luxemburgo de Pochomil, el Centro Tecnológico de Granada y Gaspar García Laviana de Rivas. El Festival destaca platillos innovadores y conscientes del medio ambiente, entre ellos:
Plato fuerte: Torta de yuca con salteado de bledo y vegetales.
Entrada saludable: Cremoso de ayote.
Merienda saludable: Boquete de vegetales.
Postre saludable: Bizcocho de quequisque.
Estos deliciosos platillos no solo buscan satisfacer el paladar, sino también inspirar a la comunidad a adoptar prácticas alimenticias más saludables y amigables con el entorno. A través de esta celebración culinaria, el Festival de Recetas Saludables y Sostenibles, reafirma su compromiso con la promoción de un estilo de vida consciente que empieza desde la cocina y se extiende hacia la preservación de nuestro invaluable planeta.
Este próximo 6 de noviembre se dará inició a la jornada de vacunación a niñas de 10 a 14 años contra el Virus del Papiloma Humano (VPH), la que durará hasta el 15 de enero del 2024.
La aplicación de esta vacuna vendrá a reducir la tasa de cáncer cervicouterino que mayormente afecta a mujeres jóvenes en el país.
¿Por qué es importante esta vacuna?
La vacuna del Virus Papiloma Humano es tetravalente, es decir, otorga inmunidad contra cuatro cepas del VPH: cepas 16 y 18 las cuales son las que más se asocian con el cáncer cervicouterino; y las cepas 6 y 11, relacionadas con los condilomas genitales.
¿Qué tipo de protección te da esta vacuna?
La vacuna contra el VPH otorga altos porcentajes de protección para la salud femenina:
Más del 90% de protección contra lesiones iniciales del cáncer cervicouterino
Más del 70% de protección contra lesiones relacionadas con los condilomas genitales.
Más de 10 años estarán presentes los anticuerpos contra el VPH, desde el momento de la vacunación.
Es importante que los padres accedan a vacunar a sus hijas que oscilan entre las edades antes mencionadas, la razón fundamental es que la vacuna previene el cáncer invasor dev cuello de útero.
Recuerda que la vacuna contra el VPH es gratuita, efectiva, segura.
Las personas que viven con covid prolongado, tras haber sido hospitalizadas, tienen más probabilidades de presentar algún daño en sus órganos principales, según un nuevo estudio realizado en Reino Unido.
Las resonancias magnéticas revelaron que los pacientes tenían tres veces más probabilidades de presentar algunas anomalías en múltiples órganos, como los pulmones, el cerebro y los riñones.
Los investigadores creen que existe un vínculo con la gravedad con que la enfermedad se desarrolló en esos pacientes.
La investigación fue publicada en Lancet Respiratory Medicine y analizó a 259 pacientes que, debido al virus, tuvieron que ser hospitalizados.
Se espera que este estudio ayude a conseguir avances en tratamientos más eficaces para el covid prolongado.
Cinco meses después de ser dados de alta, las resonancias magnéticas de sus órganos principales mostraron algunas diferencias significativas en comparación con un grupo de 52 personas que nunca habían tenido covid.
Otros factores
El mayor impacto se observó en los pulmones, donde las pruebas tenían 14 veces más probabilidades de mostrar anomalías.
Las resonancias magnéticas también tenían tres veces más probabilidades de mostrar algunas anomalías en el cerebro (y el doble de probabilidades en los riñones) entre las personas que habían tenido covid grave.
No hubo diferencias significativas en la salud del corazón o del hígado.
La doctora Betty Raman, de la Universidad de Oxford y una de las investigadoras principales del estudio, dice que está claro que quienes viven con síntomas prolongados de covid tienen más probabilidades de haber experimentado algún daño en ciertos órganos.
«Cinco meses después de ser dados de alta del hospital, por covid, encontramos más anomalías en los pulmones, el cerebro y los riñones en esos pacientes que en el grupo que nunca había tenido covid».
«La edad del paciente, la gravedad de su enfermedad por covid y si padecía otras enfermedades al mismo tiempo, fueron factores importantes para determinar si encontramos o no daños en estos importantes órganos del cuerpo».
Nuevos tratamientos
Los hallazgos son parte de un estudio más amplio que analiza los efectos a largo plazo de covid en quienes fueron hospitalizados, conocido como estudio Phosp-Covid.
Los investigadores encontraron que algunos síntomas coincidían con signos de daño orgánico revelados por las resonancias magnéticas, por ejemplo, opresión en el pecho y tos con anomalías en los pulmones.
Sin embargo, no todos los síntomas experimentados por quienes viven con covid prolongado podrían estar directamente relacionados con lo que se vio en los análisis.
Raman señala que también parece que las anomalías en más de un órgano eran más comunes entre las personas que habían sido ingresadas en el hospital y todavía reportaban problemas de salud física y mental, tras recuperarse de la infección inicial.
«Lo que estamos viendo es que las personas con una patología multiorgánica en la resonancia magnética, es decir, que tenían más de dos órganos afectados, tenían cuatro veces más probabilidades de reportar un deterioro físico y mental grave y muy grave».
«Nuestros hallazgos también resaltan la necesidad de servicios de seguimiento multidisciplinarios a más largo plazo centrados en la salud pulmonar y extrapulmonar (riñones, cerebro y salud mental), particularmente para aquellos que fueron hospitalizados por el covid».
El profesor Chris Brightling, de la Universidad de Leicester y que dirige el estudio Phosp-Covid, dice que la investigación es parte de un esfuerzo más amplio para comprender el grupo de diferentes síntomas que componen el síndrome conocido como covid prolongado.
«Este estudio detallado de imágenes de todo el cuerpo confirma que se observan cambios en múltiples órganos meses después de ser hospitalizado por covid».
«El estudio Phosp-Covid está trabajando para comprender por qué sucede esto y cómo podemos desarrollar pruebas y nuevos tratamientos para el covid prolongado».
